Yakso Bambussprossen BIO 6X180g

Frischer und knackiger Geschmack. Köstlich in Ihren orientalischen Gerichten in Kombination mit anderem Gemüse. Von Wok-Gerichten über Currys bis hin zu Salaten. Bambussprossen enthalten wenig bis keine Kohlenhydrate/Zucker. Außerdem enthalten sie Vitamin C, Kalium und Magnesium. Reich an Phosphor. Tipp: Bambussprossen bleiben schön knackig, wenn man sie erst kurz vor dem Servieren in das Gericht gibt. Die Sprossen haben einen starken Geruch, den Sie durch kurzes Blanchieren vor der Verwendung reduzieren können. Bambussprossen sind die jungen Triebe der Bambuspflanze, die man essen kann. In Indien werden die Bambussprossen auch medizinisch verwendet, zum Beispiel als Salbe.