Jackfruit is een exotische vrucht en een bron van vezels, zetmeel, vitamine B6 en C en kalium.
De vrucht is word erg gewaardeerd als vleesvervanger vanwege de structuur. Die lijkt namelijk veel op pulled pork of pulled chicken. Daarnaast neemt het vruchtvlees heel goed smaak op, waardoor je hem heel goed kan kruiden!
Ingrediënten
Jackfruit*, water, zeezout, limoensap*. * gecontroleerd biologisch geteeldBewaaradvies
Na openen in de koelkast bewaren en binnen 3 dagen consumerenVoedingswaarden
| kJ | 120,0 |
| Kcal | 29,0 |
| Proteïne | 1,2 |
| Koolhydraten | 3,6 |
| Waarvan suikers | 0,4 |
| Vetten | 0,4 |
| Waarvan verzadigd | 0,2 |
| Vezels | 3,2 |
| Zout | 0,3 |